Kjempegod hverdagsrett med kylling og grønnsaker som gjør seg selv i ovnen. Her brukes hele kyllingen og den blir saftig og god siden den kokes i sausen på beina. Servert med en quinoa salat med fennikel er det en vinner og enda bedre som restemat.
Les mer
En varmende smakfull klassisk fransk kyllingryte med smak av rødvin, bacon og timian. Perfekt for kalde høst og vinterkvelder. Servert med potetpuré blir dette god kosemat. 1, 4 kg kylling overlår (eller 1 kg lår) 1 ss olivenolje 120 g tykt bacon, i terninger 1 stor gul løk, grovhakket 2 mediumstore gulrøtter, i skrå skiver…
Les mer
Dette er en hverdagsfavoritt hos meg. Jeg elsker kombinasjonen av spicy tomatsaus, poteter og hvit fisk. Det er en rask versjon av bacalao laget med lettsaltet torsk eller torskefilet – trekt for seg. Slik har du mer kontroll på fiskens konsistens. Gryta i seg selv kan lett brukes som tilbehør til annet kjøtt eller som…
Les mer