En frisk og god smoothie, perfekt som en lett frokost eller som en dessert på varme sommerkvelder. Spis den gjerne fra skål eller kopp med skje.
Les mer
Raske Yoghurtrundstykker
Raske og saftige glutenfri rundstykker. Perfekt til hverdags og som tilbehør til suppper, funker også bra som burgerbrød. De er raske og slenge sammen og kan varieres med ulike meltyper om du ønsker det. Mine favorittbrød for tiden, jeg fryser de ned og varmer de i ovnen om morgenen, så har man alltid ferske brød…
Les mer
Flettekringle med mandelfyll
Mmm.. Saftig glutenfri flettekringle med mandelfyll er umotståelig! Denne er uten glutenfrie melblandinger med mye rart i, jeg blander melet selv, da vet jeg hva som er i og unngår E-stoffer og rare fortykningsmiddel. Denne oppskriften funker kjempebra og smaker nydelig – den holder seg saftig også til neste dag. Glutenfrie deiger kan være litt…
Les mer
Müslibrød – glutenfritt
Det er ikke lett å få til gode glutenfri brød som er mettende, saftig og har god konsistens. Jeg liker best grove brød og dette brødet har mye fullkorn og nøtter. Dette müslibrødet er saftig og mettende og helt nydelig med ost på. Det holder seg fint til neste dag i et klede. Det kan…
Les mer
Søtpotetbrød med havre & valnøtter
Et av mine favoritt glutenfrie brød. Søtpotet & yoghurt gjør disse brødene saftig. Når jeg baker glutenfritt buker jeg ofte syrnede melkeprodukter som yoghurt. Valnøtter & kjerner gir god tekstur. Brødene er gode med både søtt og salt pålegg og jeg anbefaler å prøve de med cashewsmør/peanøttsmør eller philadelphiaost, avocado og tomat.
Les mer